22 listopada 2007 roku miała miejsce wycieczka
studentów Wydziału Elektrycznego do Browarów Tyskich, zorganizowana przez członka
Samorządu Studenckiego, Andrzeja Sauera. Poza studentami w eskapadzie udział
wzięli Prodziekan dla Kierunku Elektronika i Telekomunikacja dr inż.
Maria Bojarska oraz Rzecznik Wydziału Andrzej Kowalik. Celem wyjazdu było
zapoznanie się z technologią produkcji złotego napoju, jak również zwiedzenie
zabytkowej części fabryki.
Browary Tyskie (Książęce oraz Piwne) wchodzą
w skład Kompani Piwowarskiej SA i są jednym z największych konsorcjów piwnych
w Europie. Obecnie produkowane marki piwa w polskich browarach należących
do Kompani to między innymi Tyskie, Lech, Żubr, Dębowe
Mocne, Dog In the Fog, Redd's i Pilzner Urquell.
Zwiedzanie rozpoczęło się od obejrzenia filmu
w technologii trójwymiarowej, przybliżającego dzieje Browarów Tyskich od momentu
założenia w XVII wieku (niepotwierdzone dowodami przekazy wskazują na wiek XVI)
aż po czasy współczesne. We wnętrzach Muzeum Piwa studenci podziwiali zabytkowe
butelki, kufle, etykietki, beczki oraz podkładki pod piwo. Następnie spacerem
przemieszczono się do najstarszej (1915 rok) działającej warzelni z ogromnymi,
szczelnie zamkniętymi kadziami. Kolejnym etapem było podziwianie z zewnątrz
kilkunastu nowoczesnych tankofermentatorów, czyli walcowatych zbiorników
o wysokości wieżowców, w których dokonuje się fermentacja alkoholowa
półproduktów z użyciem drożdży piwowarskich. Sfermentowane piwo rurociągami
dostarczane jest do hali produkcyjnej, gdzie rozlewane jest do butelek
i puszek. Hala wzbudziła szczególne zainteresowanie studentów, którzy
obserwowali zautomatyzowaną selekcję pustych butelek, ich taśmowe mycie,
napełnianie oraz etykietowanie.
Końcowym przystankiem na trasie zwiedzania była
wizyta w pubie browarnianym, gdzie każdy uczestnik otrzymał szklankę świeżego
piwa do degustacji. Wszak piwo w browarze smakuje najlepiej.
Chciałbym wszystkim tu zaznaczyć
by przy rymach piwkiem się raczyć.
by wesoło przy tym było
jak najwięcej się wypiło
bo to wszystko to zabawa
Piwko to jest piękna sprawa.
Piwo od zawsze było częścią trudnego i dość
pokręconego życia studentów. Aby zgłębić tajniki wyrobu złocistego płynu
studenci Wydziału Elektrycznego wybrali się na wycieczkę integracyjną do Tyskich
Browarów Książęcych. Towarzyszyła nam pani Prodziekan Maria Bojarska oraz
Rzecznik Wydziału pan Andrzej Kowalik.
Rozpoczęliśmy zwiedzanie od Tyskiego Muzeum
Piwowarstwa, gdzie najpierw obejrzeliśmy film w technologii 3D o historii
browaru od początku jego powstania, przechodząc poprzez unowocześnianie
procesów warzenia piwa, historię naszego regionu, aż po stan dzisiejszy.
Po seansie spędziliśmy chwile czasu oglądając
różne urządzenia, dzięki którym kiedyś można było warzyć chmielowy napój oraz
oglądając etykiety, które ozdabiały butelki w przeciągu ostatnich dekad.
Przyszedł czas, aby obejrzeć browar od środka.
Przewodnik poprowadził naszą grupę na teren zamknięty zakładu. Tu rozpoczyna się
proces warzenia piwa. Poczynając od kotłów, w których gotuje się brzeczka,
poprzez proces fermentacji przebiegający w wielkich tankofermentatorach,
aż wreszcie gotowy napój trafia do rozlewni i stamtąd wychodzi nam pod dobrze
znanymi postaciami puszek i butelek.
Kulminacyjnym punktem wycieczki była degustacja
piwa w zakładowym pubie. W wesołej atmosferze, dzieliliśmy się wrażeniami
popijając zupkę chmielową.
Po skończonej degustacji trzeba było wracać
z powrotem do Gliwic.