FlagaEnglish Start Strona główna 2012-05-17     Tydzień parzysty
 

22 listopada 2007 roku miała miejsce wycieczka studentów Wydziału Elektrycznego do Browarów Tyskich, zorganizowana przez członka Samorządu Studenckiego, Andrzeja Sauera. Poza studentami w eskapadzie udział wzięli Prodziekan dla Kierunku Elektronika i Telekomunikacja dr inż. Maria Bojarska oraz Rzecznik Wydziału Andrzej Kowalik. Celem wyjazdu było zapoznanie się z technologią produkcji złotego napoju, jak również zwiedzenie zabytkowej części fabryki.

Browary Tyskie (Książęce oraz Piwne) wchodzą w skład Kompani Piwowarskiej SA i są jednym z największych konsorcjów piwnych w Europie. Obecnie produkowane marki piwa w polskich browarach należących do Kompani to między innymi Tyskie, Lech, Żubr, Dębowe Mocne, Dog In the Fog, Redd'sPilzner Urquell.

Zwiedzanie rozpoczęło się od obejrzenia filmu w technologii trójwymiarowej, przybliżającego dzieje Browarów Tyskich od momentu założenia w XVII wieku (niepotwierdzone dowodami przekazy wskazują na wiek XVI) aż po czasy współczesne. We wnętrzach Muzeum Piwa studenci podziwiali zabytkowe butelki, kufle, etykietki, beczki oraz podkładki pod piwo. Następnie spacerem przemieszczono się do najstarszej (1915 rok) działającej warzelni z ogromnymi, szczelnie zamkniętymi kadziami. Kolejnym etapem było podziwianie z zewnątrz kilkunastu nowoczesnych tankofermentatorów, czyli walcowatych zbiorników o wysokości wieżowców, w których dokonuje się fermentacja alkoholowa półproduktów z użyciem drożdży piwowarskich. Sfermentowane piwo rurociągami dostarczane jest do hali produkcyjnej, gdzie rozlewane jest do butelek i puszek. Hala wzbudziła szczególne zainteresowanie studentów, którzy obserwowali zautomatyzowaną selekcję pustych butelek, ich taśmowe mycie, napełnianie oraz etykietowanie.

Końcowym przystankiem na trasie zwiedzania była wizyta w pubie browarnianym, gdzie każdy uczestnik otrzymał szklankę świeżego piwa do degustacji. Wszak piwo w browarze smakuje najlepiej.

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Relacja Samorządu Studenckiego

Chciałbym wszystkim tu zaznaczyć
by przy rymach piwkiem się raczyć.
by wesoło przy tym było
jak najwięcej się wypiło
bo to wszystko to zabawa
Piwko to jest piękna sprawa.

Piwo od zawsze było częścią trudnego i dość pokręconego życia studentów. Aby zgłębić tajniki wyrobu złocistego płynu studenci Wydziału Elektrycznego wybrali się na wycieczkę integracyjną do Tyskich Browarów Książęcych. Towarzyszyła nam pani Prodziekan Maria Bojarska oraz Rzecznik Wydziału pan Andrzej Kowalik.

Rozpoczęliśmy zwiedzanie od Tyskiego Muzeum Piwowarstwa, gdzie najpierw obejrzeliśmy film w technologii 3D o historii browaru od początku jego powstania, przechodząc poprzez unowocześnianie procesów warzenia piwa, historię naszego regionu, aż po stan dzisiejszy.

Po seansie spędziliśmy chwile czasu oglądając różne urządzenia, dzięki którym kiedyś można było warzyć chmielowy napój oraz oglądając etykiety, które ozdabiały butelki w przeciągu ostatnich dekad.

Przyszedł czas, aby obejrzeć browar od środka. Przewodnik poprowadził naszą grupę na teren zamknięty zakładu. Tu rozpoczyna się proces warzenia piwa. Poczynając od kotłów, w których gotuje się brzeczka, poprzez proces fermentacji przebiegający w wielkich tankofermentatorach, aż wreszcie gotowy napój trafia do rozlewni i stamtąd wychodzi nam pod dobrze znanymi postaciami puszek i butelek.

Kulminacyjnym punktem wycieczki była degustacja piwa w zakładowym pubie. W wesołej atmosferze, dzieliliśmy się wrażeniami popijając zupkę chmielową.

Po skończonej degustacji trzeba było wracać z powrotem do Gliwic.

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

Miniatura obrazu

 

© 2004 – 2012 Politechnika Śląska, Wydział Elektryczny    Webmaster/Administrator: Andrzej Piechocki